Kayu Keramat

Kayu Keramat







Bahan-Bahan:

5 cawan tepung
1 sudu kecil yis
secubit soda bikarbonat
1 1/2 gelas air suam
1 gelas gula
1 biji telur
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
1. Kacau gula dalam air suam
2. Masukkan yis dan gaul sebati.
3. Tambah telur dan sebatikan.
4. Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan gaul sedikit-sedikit dengan campuran tadi menggunakan senduk sehingga habis dan sebati
5. Biarkan sehingga adunan naik 2 kali ganda
6. Tarik adunan sedikit-sedikit mengikut bentuk yang dikehendaki dengan menggunakan senduk dan goreng dengan api sederhana
7. Bila sudah kuning keemasan, angkat dan toskan.